Num ano normal este seria, em Baião, um fim-de-semana de sabores tradicionais e generosos, com a realização da Feira do Fumeiro e dos Vinhos de Baião.
Em virtude da pandemia COVID-19, foram encontradas outras formas de assinalar a importância da gastronomia de Baião, e dos produtos locais, e uma delas assinala-se nos dias 13 e 14 de março: nessas datas as entregas ao domicílio do Cozido à Portuguesa serão gratuitas em Baião.
Ao todo foram 13 os restaurantes do concelho que aderiram a esta iniciativa e que vão confecionar as refeições. A entrega ao domicílio das encomendas será feita por táxis do concelho de Baião.
O financiamento desta iniciativa é feito pela Câmara Municipal de Baião e insere-se numa parceria com a Associação Empresarial de Baião.
“Esta é mais uma medida que surge com o intuito de promover a gastronomia local e os nossos restaurantes e que funciona em articulação com a venda de fumeiro, de vinhos e de outros produtos locais feita através da loja LOCALE.PT. São medidas que procuramos implementar para ultrapassar as barreiras impostas pela pandemia COVID-19 e para valorizar a nossa restauração e os nossos produtos”, observa o vereador dos Assuntos Económicos da autarquia, José Lima.
Por sua vez a presidente da Associação Empresarial de Baião, Maria Miguel Dinis Correia, refere: “Esta iniciativa tem várias vantagens, porque deste modo estamos a ajudar a nossa economia local, estamos a valorizar a nossa restauração e também a apoiar os táxis do nosso concelho. Conseguimos saborear os nossos produtos locais, com comodidade e segurança para todos”.
As encomendas devem ser efetuadas diretamente com estabelecimentos aderentes a esta iniciativa, fazendo o seu pedido e indicar a morada de entrega.
Lista dos restaurantes aderentes:
Cantinho da Vila – 255176658
Casa do Almocreve – 255551226
CMR Catering & Eventos – 910506460
Flôr de Baião – 912415666
Fonte Nova – 255541257
O Alpendre – 255551207
O Assador da Vila II – 254888095
O Naco – 254877423
Pensão Borges – 255541322
Primavera – 255542895
Tappas Lalas – 255171529
Tasca do Valado – 914304494
Tasquinha d´Otília – 917566005
